Tejakadémia 2005. január 25-i részletes programja
Előadás témája: Élelmiszerhigiéniai változások
Időpontja: 2005-01-25 (kedd)
Helye:Bercsényi kollégium
1145 Budapest, Róna u. 177-179
Részvételi díj: 20.000 Ft + 25 % ÁFA/fő (átutalás vagy készpénz)

Program:

10.00 - 13.00	Aktuális élelmiszerhigiéniai kérdések a Codex Élelmiszerhigiéniai Bizottságának eddigi és tervezett napirendje alapján. HACCP változásai. Előadó: Dr. Szeitzné Dr. Szabó Mária, főigazgatóhelyettes főorvosOrszágos Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozástudományi Intézet (OÉTI)
13.00 - 14.00	Ebédszünet
14.00 - 15.00	Gyorsvizsgálatok gyakorlati hasznosíthatósága a feldolgozó üzemekben. Előadó: Dömölki Krisztina, Agro-Legato Kft.
15.00 - 16.00	Élelmiszerhigiéniai specifikációk a tejgazdaságban. Előadó: Dr. Horváth Zoltán vezető főállatorvos, EU-FVM szakértő
16.00 -	Konzultáció Konzulens: Dr. Horváth Zoltán vezető főállatorvos, EU-FVM szakértő

A következő előadás tervezett időpontja: 2005. február 22. (kedd), téma: Új jelölési szabályozás.